Το Mochi είναι το πιο χαρακτηριστικό ιαπωνικό επιδόρπιο, που φτιάχνεται με ψιλοκομμένο και κοπανισμένο ρύζι για να γίνει μια γλυκιά και απαλή ζύμη που θα γεμιστεί με ποικίλα υλικά. Η παράδοση προβλέπει ότι τα μότσι παρασκευάζονται από δύο άτομα που εργάζονται σε ζευγάρια: ο πρώτος χτυπά ρυθμικά το ρύζι με ένα σφυρί που ονομάζεται kine, ενώ ο δεύτερος ανακατεύει και υγραίνει το μότσι. Αυτή η τελετή, ονομάζεται «μοτσιτσούκι» και θέλει μεγάλο συντονισμό! Το Mochi με γέμιση κρέμας φυστικιού είναι από τα πιο νόστιμα!
Κατάλληλο και για vegans.
Μέγεθος: 210g.
Συστατικά: Μαλτόζη, πάστα φιστικιού (φιστίκι 16,7%, ζάχαρη, σογιέλαιο, αλάτι, αρωματική ουσία), ρύζι γκλούτινους σε σκόνη, ζάχαρη, φιστίκι σε σκόνη 5%, νερό, αρωματική ουσία, γαλακτωματοποιητής Ε471, συντηρητικό Ε202, πυκνωτικό μέσο Ε415.
Διατροφικές Αξίες (ανά 100γρ.)
| Ενέργεια |
1589 kJ / 380 kcal |
| Λιπαρά | 9,10 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 3,40 γρ |
| Υδατάνθρακες | 70,40 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 51,60 γρ |
| Φυτικές ίνες | 0,00 γρ |
| Πρωτεΐνες | 4,20 γρ |
| Αλάτι | 0,14 γρ |
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται σε δροσερό μέρος χωρίς υγρασία.