Ένα μίγμα φτιαγμένο για όλα τα πιάτα που προορίζονται για τηγάνισμα, ψάρια, κρέατα ή λαχανικά. Χρησιμοποιώντας αυτό το μείγμα, παίρνουμε μια τραγανή κρούστα. Αυτή η κρούστα σχηματίζεται από τους υδρατμούς που παράγονται κατά το τηγάνισμα, εμποδίζοντας τη διείσδυση του λίπους στο εσωτερικό του φαγητού. Το κορν φλάουρ σε αυτό το μείγμα δίνει μια επιπλέον τραγανότητα στα τηγανητά, διατηρώντας την υφή τους και την εσωτερική υγρασία, κι έτσι παίρνουμε μερικά χρυσαφί, νόστιμα, τραγανά και όχι λαδερά κομμάτια.

Συσκευασία: 500g.