Το αλεύρι πιτσαρίας Caputo είναι ένα μαλακό αλεύρι σίτου με ισχυρή ποιότητα γλουτένης – ιδανικό για την παρασκευή ζυμών πίτσας που απαιτούν μακρά ζύμωση. Αυτό το αλεύρι 00 βοηθά τη ζύμη να αποκτήσει εξαιρετική υγρασία και καλή ελαστικότητα – χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε παραδοσιακές ναπολιτάνικές πίτσες με ελαφριά, αφρώδη κρούστα. Δοκιμάστε ένα από τα καλύτερα αλεύρια στον κόσμο!

Συσκευασία: 1kg.