Η παραδοσιακή συνταγή Krumiri επαναερμηνεύεται σε μια μυρωδάτη ζύμη κρούστας με αλεσμένο αλεύρι και τραγανή καρδιά μαύρης σοκολάτας. Αυτή η ιδιαίτερη λιχουδιά της περιοχής Casale Monferrato στη βόρειο-δυτική Ιταλία δημιουργήθηκε το 1878 από τον ζαχαροποιό Domenico Rossi. Τα Krumiri φτιάχνονται χωρίς νερό, από αλεύρι σιταριού, ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και βανίλια και έχουν τη μορφή ενός ελαφρώς κυρτού, χοντρού κυλίνδρου. Η μορφή αυτή επιλέχθηκε προς τιμήν του παρατεταμένα μουστακαλή Victor Emanuel II, του πρώτου βασιλιά της ενωμένης Ιταλίας. Τα Krumiri μπορούν να τρώγονται μόνα τους ή να βουτιούνται σε τσάι, λικέρ, κρασί, ζαμπαγιόν και άλλα ποτά. Είναι σοκολάτα με κρούστα τριγύρω ή κρούστα με σοκολάτα μέσα, τελικά; Μια καλοσύνη να την ερωτευτείς, τόσο καλή που θα θέλεις «Ένα ακόμα»!
Συσκευασία: 315g.
