Tα Glass Noodles προέρχονται από την Κίνα και χρησιμοποιούνται ευρέως στην κουζίνα της Ανατολικής Ασίας. Αυτά τα noodles παρασκευάζονται από φασόλια mung ή ροβίτσα. Ο Φιδές Lungkow μπορεί να χρησιμοποιηθεί π.χ. για Spring rolls, σαλάτες ή για τηγάνισμα. Αυτά τα λεπτά νουντλς με ουδέτερη γεύση απορροφούν πολύ καλά άλλες ουσίες όπως σούπες και σάλτσες και αποτελούν επιλογή χωρίς γλουτένη.
Μαρινάρετε το κιμά ή το χοιρινό κρέας. Βυθίστε τον φιδέ ριζιού σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν (10 λεπτά). Στραγγίστε. Ζεστάνετε το λάδι σε γουόκ και τηγανίστε το κρέας με το κομμένο τζίντζερ και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μεσαία φωτιά. Προσθέστε σόγια και ανακατέψτε. Ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό και αφήστε να βράσουν. Προσθέστε τον φιδέ και ανακατέψτε καλά. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και σερβίρετε ζεστό.
Συσκευασία: 100g.
Συστατικά: Άμυλο Καλαμποκιού, Άμυλο Μπιζελιού, Άμυλο Φασολιών.
Διατροφικές Αξίες (ανά 100γρ.)
Ενέργεια | 1402 KJ/ 335 kcal |
Λιπαρά | 0 γρ |
εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ |
Υδατάνθρακες | 83 γρ |
εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ |
Φυτικές ίνες | 0 γρ |
Πρωτεΐνες | 0,8 γρ |
Αλάτι | 0,02 γρ |
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται σε δροσερό μέρος χωρίς υγρασία.
Πληροφορίες προμηθευτή: La Tienda-M.ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΣΙΑ ΟΕ | Σάμης 15, Γέρακας 153 44 | tel. 210 751 5740 | e-mail: eshop@latiendagreece.com