Όπως υποδηλώνει το όνομα τους, τα Rajma ή Red Kidney Beans είναι βαθυκόκκινα φασόλια σε σχήμα νεφρού που είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Στην Ινδία, το κάρυ Rajma είναι ένα από τα αγαπημένα της Βόρειας Ινδίας και η νούμερο ένα επιλογή στο μενού κατά τα οικογενειακά και φιλικά δείπνα. Η σάλτσα rajma έχει ένα υπέροχο κόκκινο χρώμα και είναι παχύρρευστη και κρεμώδης. Είναι χαμηλά σε λιπαρά και ταιριάζουν πολύ με κρεατικά και κάθε είδους μαγειρευτά, ενώ αποτελούν και μια καλή εναλλακτική για τις πατάτες ή το ρύζι. Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός υγείας και γεύσης. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι εξαιρετικές για την πέψη. Καθώς τα φασόλια Rajma χρειάζονται χρόνο για να μαγειρευτούν, μουλιάζονται όλη τη νύχτα. Τα φασόλια διατηρούν το σχήμα τους και απορροφούν καλά τις γεύσεις.
Συσκευασία: 500g.