Το Garam masala κυριολεκτικά μεταφρασμένο από τα Χίντι σημαίνει «καυτά μπαχαρικά» και είναι ένα ζεστό ινδικό μείγμα μπαχαρικών που αποτελείται από κύμινο, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο, γαρίφαλο, ξυλάκια κανέλας και φύλλο δάφνης. Το ινδικό TRS Garam Masala έχει καυτή και πικάντικη γεύση με ζεστό άρωμα. Το TRS Garam Masala είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών ινδικών πιάτων όπως το κοτόπουλο tikka, το ρεβίθιο κάρυ, το αρνί balti, το αρνί dopiaza κ.α. Αυτά τα μπαχαρικά garam masala εντείνουν τη γεύση και τη γεύση του κρέατος πολλών διαφορετικών ειδών κάρυ.
Συσκευασία: 100g.
Δείτε εδώ όλα τα προϊόντα της TRS.
Συστατικά: Σπόροι κορίανδρου σε σκόνη, κύμινο, κανέλα, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι, σπόροι μάραθου σε σκόνη, γαρύφαλλο, γλυκάνισος, μοσχοκάρυδο, πράσινο κάρδαμο.
Διατροφικές Αξίες (ανά 100γρ.)
| Ενέργεια | 2199 kJ | 525 kcal |
| Λιπαρά | 17,70 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,97 γρ |
| Υδατάνθρακες | 57,85 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,38 γρ |
| Φυτικές ίνες | 41,58 γρ |
| Πρωτεΐνες | 13,44 γρ |
| Αλάτι | 0,34 γρ |
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται σε δροσερό μέρος χωρίς υγρασία.