Χαρακτηριστικά
Στη βάση του ηφαιστείου Popocatépetl που κόβει την ανάσα βρίσκεται η αρχαία πόλη Cholula. Η πόλη Cholula είναι η παλαιότερη που κατοικείται ακόμα στη Βόρεια Αμερική (2500 ετών!), όπου η καυτή σάλτσα πήρε το όνομά της πριν από 100 χρόνια. Το χαρακτηριστικό ξύλινο καπάκι της Cholula είναι μια χαρακτηριστική σφραγίδα ποιότητας και αυθεντικότητας. Συμβολίζει τη φροντίδα και τη δεξιοτεχνία που μπαίνουν σε κάθε μπουκάλι Cholula. Αυτά τα καπάκια είναι κατασκευασμένα από αειφόρο προέλευση και είναι κατασκευασμένα από ξύλο οξιάς και γιορτάζουν την παράδοση της μεξικανικής χειροτεχνίας. Η Cholula παρήχθη για τρεις γενιές στο Chapala και χρησιμοποιήθηκε κυρίως ως συστατικό στη sangrita. Το «Molcajete» – ένα γουδοχέρι και γουδί φτιαγμένο από ηφαιστειακά πετρώματα παίζουν θεμελιώδη ρόλο στην πλούσια μεξικανική κληρονομιά της Cholula, χρησιμοποιήθηκε για αιώνες από τους Αζτέκους και τους πρώτους Μεξικανούς για την άλεση μιας σειράς συστατικών μαζί. Σήμερα, αν και παράγεται σε μεγαλύτερες παρτίδες, η Cholula παρασκευάζεται με πολύ παρόμοιο τρόπο. Από το σκαλισμένο στο χέρι ξύλινο καπάκι του και την πολύχρωμη τέχνη της ετικέτας, μέχρι το παχύρρευστο, πλούσιο χρώμα της σάλτσας στο εσωτερικό – η Cholula ευχαριστεί τις αισθήσεις.
Facebook
προϊόν
προϊόν
προϊόν