Το Mochi είναι το πιο χαρακτηριστικό ιαπωνικό επιδόρπιο, που φτιάχνεται με ψιλοκομμένο και κοπανισμένο ρύζι για να γίνει μια γλυκιά και απαλή ζύμη που θα γεμιστεί με ποικίλα υλικά.
Η παράδοση προβλέπει ότι τα μότσι παρασκευάζονται από δύο άτομα που εργάζονται σε ζευγάρια: ο πρώτος χτυπά ρυθμικά το ρύζι με ένα σφυρί που ονομάζεται kine, ενώ ο δεύτερος ανακατεύει και υγραίνει το μότσι. Αυτή η τελετή, ονομάζεται «μοτσιτσούκι» και θέλει μεγάλο συντονισμό!
Το Mochi με γέμιση κρέμας φυστικιού είναι από τα πιο νόστιμα!

Κατάλληλο και για vegans.

Μέγεθος: 210g.