Το αλεύρι Caputo Classic τύπου «00» είναι η επιτομή της ποιότητας και της εξαιρετικής γεύσης! Ιδανικό για όλες τις χρήσεις, ικανό να δημιουργήσει μια απαλή, λευκή ψίχα και ζύμες με σύντομο χρόνο φουσκώματος. Εξαιρετικό για ψωμί, πίτες, πίτσες και άλλες ζύμες που απαιτούν αξεπέραστη υφή και γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως και σε επαγγελματικούς χώρους, όπως αρτοποιεία και εστιατόρια, για να εξασφαλίσει άριστα αποτελέσματα σε κάθε παρασκεύασμα.
Συσκευασία: 1kg.
Συστατικά: Αλεύρι σίτου τύπου «00».
Διατροφικές Αξίες (ανά 100γρ.)
| Ενέργεια | 1420 k J / 340 kcal |
| Λιπαρά | 1 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ |
| Υδατάνθρακες | 71 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,4 γρ |
| Φυτικές ίνες | 2,7 γρ |
| Πρωτεΐνες | 10 γρ |
| Αλάτι | 0,01 γρ |
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται σε δροσερό μέρος χωρίς υγρασία.
Πληροφορίες Προμηθευτή: Antimo Caputo srl | Corso San Giovanni a Teduccio, 55 80146 Naples, Italy | tel. +39 081 7520566