Ανακαλύψτε την πλούσια σε γεύση Hot Lime Pickle Paste της Rajah που φέρνει την αυθεντική ινδική νοστιμιά κατευθείαν στην κουζίνα σας. Φτιαγμένη από ωριμασμένα λάιμ και καρυκευμένα με ένα παραδοσιακό μείγμα αυτή η πάστα προσφέρει έντονο, ξινό και πικάντικο προφίλ με βάθος και πολυπλοκότητα. Τα λάιμ διατηρούνται σε αρωματική μαρινάδα βασισμένη σε λάδι, που ισορροπεί το φρέσκο εσπεριδοειδές με τα ζεστά μπαχαρικά. Το αποτέλεσμα είναι μια δυνατή και πλούσια σάλτσα τουρσιού που ανοίγει την όρεξη και ενισχύει τη γεύση τόσο σε κλασικά όσο και σε μοντέρνα πιάτα.
Η Ιστορία της Rajah: Λονδίνο, 1931. Ένας πρώην αξιωματικός του ινδικού στρατού νοσταλγεί το σπιτικό, ινδικό φαγητό. Έτσι, χωρίς δεύτερη σκέψη, ανοίγει ένα κατάστημα με το όνομα Bombay Emporium και ξεκινά να εισάγει υψηλής ποιότητας μπαχαρικά από την Ινδία. Με αυτόν τον τρόπο έθεσε τα θεμέλια για τη γνωστή πλέον μάρκα Rajah. Καθώς η όρεξη του κοινού για ασιατική κουζίνα αυξανόταν, η γκάμα των προϊόντων επεκτάθηκε και περιλάμβανε μπαχαρικά, πάστες κάρυ, τσάτνεϊ, τουρσιά και παπαδάμ. Από εκείνη τη στιγμή ξεκίνησε το ταξίδι των μπαχαρικών Rajah, που κέρδισαν τις κουζίνες και τις καρδιές στη Μεγάλη Βρετανία. Σήμερα, η Rajah είναι μια από τις πιο αγαπημένες μάρκες, και η επιθυμία της να μεταφέρει την αυθεντική γεύση της σπιτικής ινδικής κουζίνας παραμένει πιο δυνατή από ποτέ.
Συσκευασία: 300g.
Δείτε εδώ όλα τα προϊόντα της Rajah.
Συστατικά: Λάιμ (68%), ηλιέλαιο, αλάτι, σκόνη τσίλι (2,5%), οξύ (οξικό οξύ), μουστάρδα, τριγωνέλλα, κουρκουμάς, ασαφοετίδα.
Διατροφικές Αξίες (ανά 100γρ.)
| Ενέργεια | 925 k J / 244 kcal |
| Λιπαρά | 22,0 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,8 γρ |
| Υδατάνθρακες | 4,0 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,2 γρ |
| Φυτικές ίνες | 0,0 γρ |
| Πρωτεΐνες | 2,5 γρ |
| Αλάτι | 11,0 γρ |
Συνθήκες Διατήρησης: Διατηρείται σε δροσερό μέρος χωρίς υγρασία.